DOWOZIMY CODZIENNIE OD PON. DO NIEDZ. OD 11:00 DO 21:00
ŚNIADANIE
ŚNIADANIE
-
ŚNIADANIE PO ANGIELSKU
Dwie kiełbaski wieprzowe, jajko sadzon, bekon,grillowany pomidor, masło, pieczywo -
SZAKSZUKA
Sos ze swieżych pomidorów, dwa jajka, ciecierzyca, pieczywo
BURGERY
BURGERY
Legendarne burgery od których zaczęliśmy przygodę. Przez lata modyfikowaliśmy receptury, łączyliśmy smaki i tak powstał nasz burger. Codziennie wypiekamy bułki do burgerów, przygotowujemy mięso według własnej receptury. Wszystkie dodatki oraz sosy powstają w restauracyjnej kuchni. Burger w restauracji powstaje z zachowaniem zasad SLOW FOOD.
-
NowośćSzef kuchni polecaPRZEMYSKI DRWAL
Bułka, majo, rukola, kotlet serowy, wołowina 100%, ser cheddar, bekon, krążki cebulowe, sos z owoców derenia -
Szef kuchni polecaBURGER PRZEMYSKI
Proziak, wołowina 100%, burak karmelizowany, ogórek kiszony, konfitura cebulowa, chrzan, sos dereniowy,rukola -
Szef kuchni polecaKULTOWY JAJO BURGER
Bułka, wołowina 100%, bekon, jajo z płynnym żółtkiem konfitura cebulowa, majonez, sos bbq, grillowany ser halloumi, rukola -
BURGER KOŹLAK
Bułka, wołowina 100%, bekon, pieczarki, krązki cebulowe, majonez, sos bbq, , rukola -
TEX - MEX BURGER
Bułka, wołowina 100%, ser cheddar, papryka marynowana, papryczka jalapenio, nachos, świeża ceula, sos chipotle, rukola -
KURCZAK BURGER
Bułka, polędwiczka z kurczaka, ser halloumi, ogórek konserwowy, świeża ceula, sos bbq, rukola -
SMASH BURGER
Dwa cienkie kotelty wołowe, bułka, 2 x ser mimolette, konfitura cebulowa, konserwowy ogórek, majonez, sos chipotle -
Chwilowo niedostępnyWOŁOWY VEGGIE BURGER
Bułka, majo , ogórek kiszony, papryka marynowana, kotlet roślinny, ser cheddar, sos bbq -
Chwilowo niedostępny
KURCZAK VEGGIE BURGER
Bułka, majo, świeży ogórek, pomidor, kotlet roślinny, ser cheddar, sos aioli -
Oferta specjalnaDODATKOWE MIĘSO
powiększ swojego burgera o dodatkowy kotlet wołowy 150g
PRZYSTAWKI
PRZYSTAWKI
-
Szef kuchni polecaTATAR WOŁOWY ZE SKWARKAMI
Ogórek kiszony, cebulka, marynowane grzyby, pikle, musztarda, żółtko, skwarki, olej szczypiorkowy, czarnuszka, pieczywo -
KREWETKI Z PATELNI
Krewetki w kremowym sosie pomidorowym, pomidorek koktajlowy, słodka śmietanka, rukola, parmezan, pieczywo
ZUPY
ZUPY
Zupy gotujemy na wywarach warzywnych. W przypadku dodatków mięsnych do zupy możesz umieścić stosowny komentarz przy składaniu zamówienia. Chętnie dostosujemy się do twoich potrzeb
-
ŻUREK NA DOMOWYM ZAKWASIE
żurek przygotowywany na wędzonych kościach na zakwasie przygotowanym w restauracyjnej spiżarni, podawany z jajkiem i kiełbasą -
Chwilowo niedostępny
KREM Z BURAKA Z SERKIEM MASCARPONE
-
Chwilowo niedostępnyKREM Z DYNI Z MASŁEM ORZECHOWYM
-
Szef kuchni poleca
BARSZCZ CZERWONY CZYSTY NA ZAKWASIE
barszcz gotowany na wędzonych kościach z grzybami na zakwasie przygotowanym w restauracyjnej spiżarni -
Chwilowo niedostępny
ROSÓŁ Z TRZECH MIĘS Z MAKARONEM
-
Chwilowo niedostępnyZUPA NIC - POŃ
Orientalny bulion z makaronem ryżowym i kaczką, grzyby shitake, kiełki fasoli mung, papryczka chilli, świeża kolendra -
Chwilowo niedostępny
KWASÓWKA PO NASZEMU
Zupa krem z kiszonej kapusty z pureeziamniaczanym z chrzanem i pieczonym żeberkiem z kwaśną śmietaną
DODTAKI DO BURGERÓW
DODTAKI DO BURGERÓW
Dobierz odpowiednie dodatki do swojego burgera i skomponuj swój idealny zestaw. Dodatki do dań głównych wzbogacą twój posiłek, wybierz według własnych upodobań.
-
MIX SAŁAT
-
FRYTKI
-
KRĄŻKI CEBULOWE
-
FRYTKI Z BATATA
-
SOS DO FRYTEK ( KETCHUP, AIOLI, BBQ )
DANIA GŁÓWNE
DANIA GŁÓWNE
W naszej kuchni znajdziecie dania, które nawiązują charakterem do regionu podkarpacia oraz kresów wschodnich jak i autorskie poprozycje oparte o produkty od lokalnych dostawców, gdzie jako jedynie w tej części kraju możemy poszczycić się kuchnią dereniową.
-
Szef kuchni polecaChwilowo niedostępnyGOŁĄBKI PO PRZEMYSKU
farsz z ziemniaków, sos z grzybów leśnych, kleks kwaśnej śmietany -
Szef kuchni polecaFUCZKI Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ
Placuszki z kiszonej kapusty mieszane z ciastem naleśnikowym (3 szt.) podawane z kwaśną śmietaną -
Chwilowo niedostępnyPODKARPACKI KACAPOŁ
Duża kluska z masy ziemniaczanej z farszem z białego sera podawana z wegańskim sosem pieczeniowym -
Szef kuchni polecaChwilowo niedostępnyPIERŚ KACZKI SOUS VIDE Z EMULSJĄ Z DERENIA NA WYTRAWNYM WINIE CZERWONYM
babka ziemniaczana z boczkiem, burak karmelizowany, grillowana brzoskwinia, świeże liście szpinaku -
NowośćŻEBERKA BBQ BOSKO
zamarynowane na sucho w mieszance przypraw i wolno pieczone przez kilka godzin dzięki czemu są soczyste i aromatyczne podawane z frytkami steakhouse i krążkami cebulowymi, sos aioli -
ŻEBERKA TERIYAKI BOSKO
zamarynowane na sucho w mieszance przypraw i wolno pieczone przez kilka godzin dzięki czemu są soczyste i aromatyczne w sosie teriyaki podawane z frytkami z batata i sałatką koreańską -
Chwilowo niedostępnyKROKIETY ZIEMNICZANE NA PUREE Z DYNI Z PIKANTNĄ SALSĄ
Krokiety ziemniaczane faszerowane serme gouda podawane na puree z dyni z mlekiem kokosowym i pikantną salsą pomidorową z papryczką chilli -
ZAPIEKANY BAKŁAŻAN Z KOZIM SEREM I KASZĄ GRYCZANĄ
Bakłażan faszerowany kaszą gryczaną, sos pomidorowy, z dodatkiem orientalnych przypraw, świeże pomidory, kozi ser, świeża kolendra, podpłomyk -
STEK Z ŁOSOSIA Z GRILLOWANYMI SZPARAGMIORAZ SOSEM HOLENDERSKIM
Filet z łososia z chrupiącą skórką, puree ziemniaczane, szparagi słodki, konfitura cebulowa, sos holendesrki -
PIEROGI Z ZIEMNIAKAMI I TWAROGIEM
Pierogi 10 szt. podawane z maślanka i oliwą szczypiorkowa oraz palonym masłem. -
Chwilowo niedostępnyPIELMEINI
Pierożki wypełnione mięsem wołowym z masłem i creme fraiche z octem
SAŁATKI
SAŁATKI
Sałatki przygotowujemy tylko ze świeżych składników, korzystając z codziennych dostaw warzyw. Dresingi używane do sałatek to autorskie przepisy tworzone w restauracyjnej kuchni
-
SAŁATKA Z WĄTRÓBKĄ DROBIOWĄ, BURAKIEM I BRZOSKWINIĄ
kompozycja sałat, burak karmelizowany, jabłko duszone na maśle, grillowane brzoskwinie, czerwona cebula, czarnuszka, dresing balsamiczny, grzanka
LUNCH
LUNCH
-
Chwilowo niedostępny
ZUPA DNIA
-
Chwilowo niedostępny
DANIE GŁÓWNE
-
Chwilowo niedostępny
ZUPA + DANIE GŁÓWNE
MAKARONY
MAKARONY
Makarony przygotowywane są dla Was na bazie sosów własnego autorstwa z uwzględnieniem pory roku oraz dostępności produktów. Wszystkie propozycje dań z makaronem przyrządzamy na bieżąco ceniąc sobie jakość używanych składników.
-
TAGIATELLE Z SEPIĄ Z OWOACMI MORZA W WINNYM SOSIE MAŚLANYM
makaron rzemieślniczy, owoce morza, białe wino, papryczka chilli, czosnek, seler naciowy, natka pietruszki, świeżo mielony pieprz -
PAPPARDELLE W GRZYBOWYM SOSIE Z SZARPANYM ŻEBREKIEM I PESTO BAZYLIOWYM
MENU DLA DZIECI
MENU DLA DZIECI
Dzieci często bywają wymagające, a my uwielbiamy wyzwania w kuchni, dlatego chętnie dostosujemy się do ich potrzeb. Napisz w komentarzu zamówienia jeśli jest potrzeba dostosowania posiłku do upodobań kulinarnych twojego malucha
-
GRILLOWANA PIERŚ KURCZAKA PANIEROWANA Z FRYTKAMI I KECZUPEM
-
KIDS BURGER
Bułka, wołowina , majonez, keczup -
ROSÓŁ Z MAKARONEM
-
Chwilowo niedostępny
MAKARON NA MASEŁKU Z PARMEZANEM
LEMONIADY
LEMONIADY
-
Lemoniada mięta/cytryna
-
Chwilowo niedostępny
Lemoniada marakuja/ limonka
-
Chwilowo niedostępny
Lemoniada grejpfrut/gruszka
DESER
DESER
-
Chwilowo niedostępnyCiasta dnia
-
Chwilowo niedostępnySTRUDEL Z SOSEM WANILIOWYM
KAWA
KAWA
-
Flat White
podwójne espresso, mleko -
Americano
pojedyncze espresso, gorąca woda -
Caffe Latte
pojedyncze espresso, mleko -
Cappucino
-
Chwilowo niedostępny
Caffe Frappe
Kawa zbożowa, mleko, cukier trzcinowy, sos czekoladowy, bita śmietana, kakao ( posypka ), lód -
Pumpkin Spice latte
-
Chwilowo niedostępny
Matcha spice latte
KOKTAJLE BEZALKOHLOWE
KOKTAJLE BEZALKOHLOWE
-
Chwilowo niedostępny
Virgin Mojito gruszkowe
Limonka, cukier trzcinowy, syrop mojito, mięta, woda gazowana, lód, syrop gruszkowy -
Chwilowo niedostępny
Aperol Spritz zero
Prosecco zero, aperol zero, woda gazowana, pomarańcza
DELIKATESY
DELIKATESY
-
Chwilowo niedostępny
CHLEB PSZENNY Z CZARNUSZKĄ
-
Chwilowo niedostępny
CHLEB PSZENNY Z ZIARNAMI
-
Chwilowo niedostępny
CHLEB PSZENNY RAZOWY
-
Chwilowo niedostępny
BUŁKA PSZENNA NA BURGERY
-
Chwilowo niedostępny
PROZIAK
BON PODARUNKOWY
BON PODARUNKOWY
-
VOUCHER 50 do wykorzystania bezterminowo
-
VOUCHER 100 do wykorzystania bezterminowo
PODPŁOMYKI
PODPŁOMYKI
-
PÓJDZIE W BOCZKI
Ciasto pierogowe, boczek, cebula, papryczka jalapenio, pieczarki, ser mimolette, sos bbq -
AWANKURA
Ciasto pierogowe, polędwiczka z kurczaka panierowana, cebula karmelizowana, kapary, ser kozi, sos bbq -
PANI Z WARZYWNIAKA
Ciasto pierogowe, cebula, pomidor, bakłażan, ser solankowy, sos bbq
