DOWOZIMY CODZIENNIE OD PON. DO NIEDZ. OD 11:00 DO 21:00
Do każdej kwoty dania doliczyliśmy 1,50 zł za opakowanie.
BURGERY
Legendarne burgery od których zaczęliśmy przygodę. Przez lata modyfikowaliśmy receptury, łączyliśmy smaki i tak powstał nasz burger. Codziennie wypiekamy bułki do burgerów, przygotowujemy mięso według własnej receptury. Wszystkie dodatki oraz sosy powstają w restauracyjnej kuchni. Burger w restauracji powstaje z zachowaniem zasad SLOW FOOD.
DODTAKI DO BURGERÓW
Dobierz odpowiednie dodatki do swojego burgera i skomponuj swój idealny zestaw. Dodatki do dań głównych wzbogacą twój posiłek, wybierz według własnych upodobań.
PRZYSTAWKI
-
KANAPKA WŁOSKO BOSKO
Delikatne pieczywo, pesto bazyliowe, rukola, po,idor, burata, spianata picante, sos aioli, świeża bazylia, oliwa z oliwek
ŚNIADANIE
SAŁATKI
Sałatki przygotowujemy tylko ze świeżych składników, korzystając z codziennych dostaw warzyw. Dresingi używane do sałatek to autorskie przepisy tworzone w restauracyjnej kuchni
-
SAŁATKA DI BUFALO
Świeże pomidory, oliwa, bazylia, mozzarella bufala, włoska mortadela z pistacjami, pesto bazyliowe, krem balsamiczny, gruboziarnisty pieprz -
SAŁATKA ALL'A CEZAR
Kompozycja sałat, panierowana polędwiczka drobiowa, grzanka z pszennego pieczywa, ser parmezan, dresing cezar
ZUPY
Zupy gotujemy na wywarach warzywnych. W przypadku dodatków mięsnych do zupy możesz umieścić stosowny komentarz przy składaniu zamówienia. Chętnie dostosujemy się do twoich potrzeb
-
ŻUREK NA DOMOWYM ZAKWASIE
żurek przygotowywany na wędzonych kościach na zakwasie przygotowanym w restauracyjnej spiżarni, podawany z jajkiem i kiełbasą -
ZUPA NIC - POŃ
Orientalny bulion z makaronem ryżowym i kaczką, grzyby shitake, kiełki fasoli mung, papryczka chilli, świeża kolendra
LUNCH
-
Chwilowo niedostępne
ZUPA DNIA
-
Chwilowo niedostępne
DANIE GŁÓWNE
-
ZUPA + DANIE GŁÓWNE
DANIA GŁÓWNE
W naszej kuchni znajdziecie dania, które nawiązują charakterem do regionu podkarpacia oraz kresów wschodnich jak i autorskie poprozycje oparte o produkty od lokalnych dostawców, gdzie jako jedynie w tej części kraju możemy poszczycić się kuchnią dereniową.
-
STEK Z ŁOSOSIA Z MŁODYMI PĘDAMI BROKUŁA ORAZ SOSEM BEURRE BLANCK
Filet z łososia z chrupiącą skórką, puree ziemniaczane, młody brokuł, słodki pomidorki z imbirem, sos maślany
MAKARONY
Makarony przygotowywane są dla Was na bazie sosów własnego autorstwa z uwzględnieniem pory roku oraz dostępności produktów. Wszystkie propozycje dań z makaronem przyrządzamy na bieżąco ceniąc sobie jakość używanych składników.
MENU DLA DZIECI
Dzieci często bywają wymagające, a my uwielbiamy wyzwania w kuchni, dlatego chętnie dostosujemy się do ich potrzeb. Napisz w komentarzu zamówienia jeśli jest potrzeba dostosowania posiłku do upodobań kulinarnych twojego malucha