DOWOZIMY CODZIENNIE OD PON. DO NIEDZ. OD 11:00 DO 21:00

Do każdej kwoty dania doliczyliśmy 1,50 zł za opakowanie.

BURGERY

Legendarne burgery od których zaczęliśmy przygodę. Przez lata modyfikowaliśmy receptury, łączyliśmy smaki i tak powstał nasz burger. Codziennie wypiekamy bułki do burgerów, przygotowujemy mięso według własnej receptury. Wszystkie dodatki oraz sosy powstają w restauracyjnej kuchni. Burger w restauracji powstaje z zachowaniem zasad SLOW FOOD.
  • Nowość Szef kuchni poleca

    PRZEMYSKI DRWAL

    Bułka, majo, rukola, kotlet serowy, wołowina 100%, ser cheddar, bekon, krążki cebulowe, sos z owoców derenia
  • Szef kuchni poleca

    KULTOWY JAJO BURGER

    Bułka, wołowina 100%, bekon, jajo z płynnym żółtkiem konfitura cebulowa, majonez, sos bbq, grillowany ser halloumi, rukola
  • Szef kuchni poleca

    BURGER PRZEMYSKI

    Proziak, wołowina 100%, burak karmelizowany, ogórek kiszony, konfitura cebulowa, chrzan, sos dereniowy,rukola

  • BURGER KOŹLAK

    Bułka, wołowina 100%, bekon, pieczarki, konfitura cebulowa, majonez, sos bbq, , rukola

  • TEX - MEX BURGER

    Bułka, wołowina 100%, ser cheddar, papryka marynowana, papryczka jalapenio, nachos, świeża ceula, sos chipotle, rukola
  • Oferta specjalna

    DODATKOWE MIĘSO

    powiększ swojego burgera o dodatkowy kotlet wołowy 150g

  • WOŁOWY VEGGIE BURGER

    Bułka, majo , ogórek kiszony, papryka marynowana, kotlet roślinny, ser cheddar, sos bbq

  • KURCZAK VEGGIE BURGER

    Bułka, majo, świeży ogórek, pomidor, kotlet roślinny, ser cheddar, sos aioli

  • BURGER KLASYCZNY

    bułka, majo, świeży ogórek, pomidor, wołowina 100%, świeża cebula, sos bbq,rukola

DODTAKI DO BURGERÓW

Dobierz odpowiednie dodatki do swojego burgera i skomponuj swój idealny zestaw. Dodatki do dań głównych wzbogacą twój posiłek, wybierz według własnych upodobań.

  • SURÓWKA Z KISZONEGO BURAKA

  • MIX SAŁAT

  • FRYTKI

  • FRYTKI Z BATATA

  • KRĄŻKI CEBULOWE

  • SOS DO FRYTEK ( KETCHUP, AIOLI, BBQ )

PRZYSTAWKI

  • Szef kuchni poleca

    TATAR WOŁOWY

    Ogórek kiszony, cebulka, marynowane grzyby, pikle, musztarda, żółtko, olej szczypiorkowy, czarnuszka, pieczywo z własnego wypieku, masełko czosnkowe

  • KREWETKI NA PSZENNEJ GRZANCE

    grzanki z pszennego pieczywa, krewetki 6 szt., krewetka w pancerzu 1 szt., pomidorki, papryczka, kremowy sos pomidorowy z dodatkiem słodkiej śmietanki, chrupiące liście cykorii, smażony bekon, ser parmezan

SAŁATKI

Sałatki przygotowujemy tylko ze świeżych składników, korzystając z codziennych dostaw warzyw. Dresingi używane do sałatek to autorskie przepisy tworzone w restauracyjnej kuchni

  • SAŁATKA Z KURCZAKIEM, NACHOS, PAPRYCZKĄ JALAPENIO

    kompozycja sałat, kurczak, nachos, marynowana papryczka jalapenio, pomidorek koktajlowy, świeża czerwona cebula, dresing majonezowy

  • SAŁATKA Z WĄTRÓBKĄ DROBIOWĄ, BURAKIEM I BRZOSKWINIĄ

    kompozycja sałat, burak karmelizowany, jabłko duszone na maśle, grillowane brzoskwinie, czerwona cebula, czarnuszka, dresing balsamiczny, grzanka

  • BBQ WEGE BOWL

    Panierowana w panko pieczarka, frytki z batata, sos bbq, grillowana szparagówka, smażona dyani, ser solankowy

ZUPY

Zupy gotujemy na wywarach warzywnych. W przypadku dodatków mięsnych do zupy możesz umieścić stosowny komentarz przy składaniu zamówienia. Chętnie dostosujemy się do twoich potrzeb

  • ŻUREK NA DOMOWYM ZAKWASIE

    żurek przygotowywany na wędzonych kościach na zakwasie przygotowanym w restauracyjnej spiżarni, podawany z jajkiem i kiełbasą
  • Szef kuchni poleca

    KREM Z DYNI Z MLEKIEM KOKOSOWYM I MASŁEM ORZECHOWYM

    podajemy z serkiem maskarpone, czarnuszką
  • Szef kuchni poleca

    BARSZCZ CZERWONY CZYSTY NA ZAKWASIE

    barszcz gotowany na wędzonych kościach z grzybami na zakwasie przygotowanym w restauracyjnej spiżarni

  • ROSÓŁ Z KACZKI Z PULPECIKAMI WOŁOWYMI

LUNCH

  • ZUPA DNIA

  • DANIE GŁÓWNE

  • ZUPA + DANIE GŁÓWNE

DANIA GŁÓWNE

W naszej kuchni znajdziecie dania, które nawiązują charakterem do regionu podkarpacia oraz kresów wschodnich jak i autorskie poprozycje oparte o produkty od lokalnych dostawców, gdzie jako jedynie w tej części kraju możemy poszczycić się kuchnią dereniową.
  • Nowość

    PIEROGI Z KASZĄ GRYCZANĄ, POKRZYWĄ, Z CEBULKĄ I SKWARKAMI Z BEKONU

    10 szt. pierogów z farszem z kaszy gryczanej z twarogiem i pokrzywą, zasmażane na maśle z rozmarynem, cebulką i skarkami z bekonu
  • Szef kuchni poleca

    GOŁĄBKI PO PRZEMYSKU

    farsz z ziemniaków, sos z grzybów leśnych, kleks kwaśnej śmietany
  • Szef kuchni poleca

    FUCZKI Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ

    Placuszki z kiszonej kapusty mieszane z ciastem naleśnikowym (3 szt.) podawane z kwaśną śmietaną
  • Nowość

    PROZIAKI Z ZSTAWEM MASEŁEK SMAKOWYCH

    Regionalne chlebki z dodatkiem sody podawane z masełkiem czosnkowym i masełkiem borowikowym
  • Szef kuchni poleca

    PIERŚ KACZKI SOUS VIDE Z EMULSJĄ Z DERENIA NA WYTRAWNYM WINIE CZERWONYM

    babka ziemniaczana z boczkiem, burak karmelizowany, grillowana brzoskwinia, świeże liście szpinaku
  • Nowość

    ŻEBERKA BBQ 500g

    zamarynowane na sucho w mieszance przypraw i wolno pieczone przez kilka godzin dzięki czemu są soczyste i aromatyczne podawane z frytkami steakhouse i krążkami cebulowymi, sos aioli

  • GRILOWANY BAKŁAŻAN ZAPIEKANY W SOSIE POMIDOROWYMZ HARISSĄ I KOZIM SEREM

    sos pomidorowy, z dodatkiem orientalnych przypraw, pasty harissa, świeże pomidory, kozi ser, świeża kolendra, owoce granatu, podpłomyk
  • Oferta specjalna

    LUNCH (ZUPA + DANIE GŁÓWNE)

    Codziennie inna propozycja zestawu obiadowego. Jadłospis dostępny na profilu facebook BOSKO.

  • PSTRĄG (250 g) Z PIECA W POMIDORACH Z MULAMI I MŁODYMI ZIEMNIAKAMI

    pstrąg zapiekany w pomidorach z mulami i cytryną, cukinią z dużą ilością koperku, masełko czosnkowe

MAKARONY

Makarony przygotowywane są dla Was na bazie sosów własnego autorstwa z uwzględnieniem pory roku oraz dostępności produktów. Wszystkie propozycje dań z makaronem przyrządzamy na bieżąco ceniąc sobie jakość używanych składników.

  • PAPARDELLE Z PODGRZYBAKIMI W SOSIE ŚMIETANOWYM Z SUSZONYMI POMIDORAMI

    kremowy sos na bazie grzybów, czosnek, suszone pomidory, natka pietruszki, ser parmezan, białe wino, siekane orzechy, świeżo mielony pieprz

  • SPAGHETTI Z OWOACMI MORZA W KREMOWYM SOSIE NA SŁODKIEJ ŚMIETANCE Z CHILLI

    owoce morza, białe wino, papryczka chilli, czosnek, natka pietruszki, świeżo mielony piperz

PODPŁOMYKI

Podpłomyk w restauracyjnej kuchni w naszym przypadku to powrót do czasów naszych babć jak i doskonałe zdrowe zastępstwo pizzy. Trzy różne sposoby na to by zaspokoić kulinarną potrzebę.

  • PÓJDZIE W BOCZKI

    bekon, ser cheddar, cebula, papryczka jalapenio, pieczarki

  • AWANKURA

    ser cheddar, kurczak, kapary, konfitura cebulowa, ser parmezan

  • PANI Z WARZYWNIAKA

    grillowany bakłażan, pomidory, świeża cebula, ser solankowy, jajo z płynnym żółtkiem, sos bbq

MENU DLA DZIECI

Dzieci często bywają wymagające, a my uwielbiamy wyzwania w kuchni, dlatego chętnie dostosujemy się do ich potrzeb. Napisz w komentarzu zamówienia jeśli jest potrzeba dostosowania posiłku do upodobań kulinarnych twojego malucha

  • GRILLOWANA PIERŚ KURCZAKA Z FRYTKAMI I KECZUPEM

  • KIDS BURGER

    Bułka, wołowina , majonez, keczup

  • ROSÓŁ Z MAKARONEM

  • MAKARON NA MASEŁKU Z PARMEZANEM

LEMONIADY

  • Lemoniada mięta/cytryna

  • Lemoniada truskawka/ limonka

  • Lemoniada ananas/pomarańcza

KAWA

  • Flat White

    podwójne espresso, mleko

  • Americano

    pojedyncze espresso, gorąca woda

  • Caffe Latte

    pojedyncze espresso, mleko

  • GORĄCA CZEKOLADA Z PISTACJAMI I BITĄ ŚMIETANĄ

DESER

  • STRUDEL Z SOSEM WANILIOWYM

DELIKATESY

  • CHLEB PSZENNY Z CZARNUSZKĄ

  • CHLEB PSZENNY Z ZIARNAMI

  • CHLEB PSZENNY RAZOWY

  • BUŁKA PSZENNA NA BURGERY

  • PROZIAK

  • CHAŁKA

BON PODARUNKOWY

  • VOUCHER 50 do wykorzystania bezterminowo

  • VOUCHER 100 do wykorzystania bezterminowo

Regulamin | Polityka prywatności | Zgody marketingowe | Panel Restauratora Uruchom zamówienia online w swojej restauracji!